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【转载】叶黄素是抑制脂肪过氧化作用最有效的成分之一,这种氧化作用发生于血液与眼睛中

 tnj660630 2015-04-01
以前老人总说眼睛有分泌物是因为体内上火了!
后来看医疗杂志才了解到,并非如此!眼睛有分泌物大多两种情况,
第一是有炎症,
第二就是眼睛缺营养了,提示该给眼睛补充营养了
多吃点深色的蔬菜。要能买到叶黄还瞳茶是最好的。还瞳茶可以补充眼睛营养。增加眼睛抗氧化能力!因为叶黄素具有保护眼睛,抗氧化,降低白内障的发生率,延续动脉硬化及抗癌的作用,但叶黄素不能在体内产生,只能靠来自外界的食物摄取。 眼睛缺少叶黄素会导致视力减退,黄斑退化,眼睛干涩,视物不清等。而且叶黄还瞳茶里面的决明子成分能,清肝明目,用它治疗黑眼圈很有用处。
清热剂\清热解毒\清热解毒通窍  
英文名 
汉语拼音 Qingre Mingmu Cha 
别名 
药物组成 决明子(炒)270g,菊花10g,甜叶菊20g。 
性状 
功效 清热祛风,平肝明目。 
主治 高血压、头眩、头痛、目赤目糊等症。 
用途 
方解 本方由3味药组成。主治肝经风热上攻引起的眩晕、头痛、暴发火眼、目赤肿痛、目生翳膜。方中决明子苦寒泄热,甘咸益阴,既能清泄肝火,又兼益肾阴,为明目佳品,故为方中主药。菊花气清上浮,功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,为辅药;甜叶菊甘寒益明,又入胃经,有生津止渴之功,为佐药。诸药合用,共奏清热祛风,平肝明目之功。
-------------------含叶黄素高的食物----------------------
  
叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。自然界中,叶黄素在甘蓝羽衣甘蓝菠菜等深绿色叶菜以及金盏花万寿菊等花卉中含量最高。而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体无法制造的,必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充,若缺乏这两种元素,眼睛就会失明。

叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素,存在于许多的蔬菜和水果中,它和胡萝卜素一样,对人体的健康起着重要的作用。
叶黄素的三个特点:①它不能在体内产生。②它只能来自于外界食物的摄取或维生素补充剂。③它存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等。
叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份。在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心)和晶状体中含有高浓度的叶黄素,而叶黄素无法由人体自行合成,必需来源于食物吸收,再而突破万难,进入晶状体和视网膜黄斑部,发挥抗氧化功效,中和有害的自由基,吸收对眼睛有害的蓝色光,避免光线对眼睛造成氧化伤害,就像过滤蓝光的天然太阳眼镜
 
叶黄素能够使多余的光线减轻对植物的伤害,同时可以担当“活性氧”牺牲品的作用。

英国谢菲尔德大学的彼特·霍顿和他的研究小组在一种野草基因组中植入一种酶的基因,这种酶能够促进叶黄素合成的速度。他们使这种草叶绿体中拥有2倍的叶黄素。结果,这种野草在摄氏40度的高温、光线强度相当于正午赤道上太阳光强度一大半的环境中,而且在两周内仍然比普通植物更绿、更健康。
夏威夷癌症中心的研究人员发现,叶黄素是抑制脂肪过氧化作用最有效的成分之一,这种氧化作用发生于血液与眼睛中。美国农业部(USDA)的研究人员指出:叶黄素会被氧离子氧化,表示可以在体内作为抗氧化剂,在预防氧化作用与自由基在体内的伤害作用方面,叶黄素与其他抗氧化剂是抗氧化过程中的关键成分。 叶黄素对眼睛的特殊作用我们的身体可以由食物中吸收叶黄素,然后分布到眼睛的部二个位
(1)视网膜及黄斑区(2)晶状体。研究显示摄取叶黄素含量高的食物,有助于降低、延缓眼睛的老化、退化、病变,减少眼疾的发生率,还可以保护视网膜免受光线的伤害。城市病,包括过敏症、高血脂、血管硬化、高血压、冠心病、糖尿病、癌症、眼病、老年痴呆与记忆力减退等,是由于城市生活环境变得恶劣:大气污染、水污染、沙尘暴、各种放射线污染、化学添加剂污染等,诱发人体内自由基的水平增加,从而导致疾病的发生。现代人的生活方式也使城市病亲近现代人。使用电脑和手机给现代人带来方便,却不知在遨游网络世界,与朋友谈笑间,电脑和手机的辐射引起了自由基堆积,换来了注意力不集中、脑力减退、易疲倦、甚至早老性痴呆等城市病。越来越多的人喜欢在空调房里生活和工作,然而空调房中空气不清洁,氧气不足,使长期生活在这种环境中的人,极易在自由基的作用下患上“空调病”,引发过敏症和呼吸系统疾病,还会使已患有的疾病病情加重,如冠心病、高血压、哮喘、感冒等症。工作压力、生活压力、精神紧张、寒冷、疼痛等等各种刺激也会造成自由基在人体中过多地堆积。工作和生活的压力又使现代人要承受不良的饮食结构和生活习惯,肉类、动物脂肪摄入过多,以各种饮料代替白开水解渴、以各类甜点代替白米饭充饥、以各种各样的甜味零食代替天然水果等,吸烟、熬夜、三餐不规律等不良生活习惯,都会促使体内生成过多的自由基,使许多人终日昏昏欲睡、无精打采。医学研究表明:祛除自由基,防治好上述疾病,可以使人类寿命提升到100-120岁,有生之日的生活质量可以迈进一大步。

补充叶黄素的摄入量,就可以提高人体内叶黄素的水平,利用叶黄素优异的抗氧化性,祛除体内过多的自由基,恢复氧化-抗氧化系统的平衡,让自己保持健康,远离疾病。叶黄素与人类健康(2)在人的一生中,靠眼睛获取的知识和信息约占90%。少年儿童的健康成长更是每位家长的期望。面对紧张的学业、繁重的功课,如何保护在发育期的眼球,是关系到少年儿童成才的关键。目前我国少年儿童弱视发病率接近5%,少儿弱视患者超过2,000万;近视发病率已接近60%,人数居世界首位。我国青少年近视发病率已由1998年的世界第四位上升到1999年的第二位。人的眼球发育期是在12-18岁,大约18-20岁停止,这正是青少年求知欲强烈,读书学习的时期,也是近视眼形成的高峰期。然而,同样是学生,为何农村近视率远远低于城市?近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与“叶黄素”的摄入过少大有关系。农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡少年儿童视力巨大差异的主要原因。过去人们只注重用眼卫生,却忽视了饮食习惯与营养要求。眼睛是人体对辐射激发的自由基损伤最敏感的器官之一,由于眼睛对光线的特殊敏感性,故而眼部一般含有高浓度的抗氧化剂。现代生活中,辐射源很多:太阳光紫外线、电视、电脑、手机等,这些辐射使眼睛受到非常强的辐射损伤,产生自由基,破坏眼睛的晶体和视网膜。随着年龄的增长,这种来自天然的保护作用逐渐削弱,结果晶状体中蛋白质被自由基氧化,使晶体变厚,这就是白内障,视力因此逐渐变模糊。绝大多数的老年人都有不同程度的白内障,每年因此失明的人不计其数。
如果在少年儿童时期就补充叶黄素,增加眼睛叶黄素的密度,就可以大大降低未来白内障、老年性视网膜黄斑变性发生的危险。老年性视网膜黄斑变性(AMD)是怎么发生的?老年性视网膜黄斑变性(AMD)是老年人后天视力丧失的主要原因之一。AMD是由于黄斑的破坏使良好的视敏度丧失,如:无阅读能力,甚至不能辨认所熟悉的面孔。AMD造成的视力减退是不可逆的,目前还难于治愈。AMD随着年龄的增长危险性也随之增大,吸烟和阳光照射到眼睛也会增加老年性视网膜黄斑变性的危险性。常见的两种AMD类型是干性AMD和湿性AMD。干性类型占所有AMD病例的90%,以黄斑组织随年龄增长变薄为特征。一项解剖研究发现,患有AMD的人其眼睛中叶黄素和玉米黄素的含量远远低于那些没有患AMD的人的。如果视网膜血管开始向黄斑生长,干性AMD可能发展成为更严重的湿性AMD,由于血液渗出到晶状体和原本清亮的玻璃体中,可能会迅速导致失明。新的激光治疗仅仅可以临时延迟或暂停这种损害。AMD的严重性和不可逆转性,更让我们要注重如何预防和减慢这种进程。流行病学实验已研究了叶黄素和玉米黄素摄入量与AMD的关系。眼病病例-对照研究(EDCC)调查了391位患有湿性AMD的病人和578位作为对照的正常人。第一个报告发现:AMD的风险随血清中叶黄素和玉米黄素浓度的增加而显著减小。第二个报告发现:叶黄素和玉米黄素摄入量最高(6mg)人群和摄入量最低(2mg)的人群相比,AMD的风险明显降低。在膳食调查结果中发现,经常食用菠菜和羽衣甘蓝(含有丰富的叶黄素和玉米黄素)也会降低AMD风险。两项研究调查的结果相当一致,表明AMD与叶黄素玉米黄素的摄入量有直接关系。

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