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来自: 侗乡人1961 > 《(3)清爽凉菜》
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三文鱼刺身 超简单。原料:鲜三文鱼柳150克、白萝卜适量。辅料:苏子叶,绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、红椒丝少许。1、将白萝...
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做糖醋鲈鱼不要直接炸,多加这一步,外酥里嫩,连鱼刺都能吃
锅内烧油,油温五成热时转为小火,把鱼头放入锅中炸定型,再捏着鱼肉的两端,把鱼皮朝上鱼身浸入油锅中炸一会儿,这样鱼肉能够自动散开...
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