春节返程，是装满妈妈味道的行李箱 |雪知味

春节是一年中难得温馨的和全家团聚的假期，尽量减少外出的聚会，一日三餐吃妈妈做的似乎一辈子都是同一种味道的饭菜。

那些菜肴在日复一日的柴米油盐里早早的定了性，从小到大，只要妈妈从厨房里端着新出锅的菜出来，它的味道和模样都是万无一失的相似。

没有外面餐厅的复杂调味和光鲜亮丽，吃起来也清淡普通，却带着一份踏实和温馨。吃上一口，一种归家的安心感就从胃里缓缓升起。

小时候外出吃饭的机会极少，整日吃的菜色口味相似，难免会有厌烦情绪，偶尔外食，总是兴高采烈的，满嘴的新鲜感让人兴奋不已。

自从离开家到外地读大学之后，春节假期结束后每每从家中离开，妈妈都会提前准备多一份的食物，熏鲅鱼鱼和炸虾，精挑细选过的食材，都是家乡出产的好味，做好装到保鲜盒里。早晨上火车前从冰箱取出，晚上下火车后到学校的微波炉里热一下，和同学们分享，就成了整个学期能吃到的最丰盛的一顿晚餐。

工作之后因为有冰箱可以长期保存，返程时带回的分量又多了一些，存放在冷冻室里，每晚下班后又有了美味的加餐，把从家里带回的味道缓缓享用完毕。

因为是海鲜类的食物，吃完手指上都留着浓浓的腥味，有时我还会和小时候一样，用洗手液洗过很多遍之后，放在鼻子下用力的闻一闻，发现味道还在。

过去总是到厨房取一些小苏打来去腥，而现在，如果晚上不会再见外人，倒是愿意让这味道多留存一会。睡觉的时候偶尔闻到，入睡时带着一份难以言说的安宁。

我一直相信，人的记忆深处，都是由不同的味道所串联起来的。那些陪伴在成长中的熟悉的家的味道，让人们在离家后的岁月里，可以反复拿出来回味和缅怀。

有人习惯在新的环境里寻找做家乡菜的餐厅，吃过之后总是摇摇头说不正宗。其实最大的原因，不外乎是没有找到和记忆里相匹配的关于家的那种味儿罢了。

从家中一同带走的食物对继续下去的餐饮生活所造成的影响微乎其微。在它们迅速消耗之后，我们依旧吃着平日里所习惯的东西，和好朋友们寻访知名的好味餐厅，品尝新鲜刺激的名厨美食。

可我们仍然不厌其烦的，用妈妈的味道塞满行李箱。又希冀着这气味能慢一点消散，把能尝到舌尖的温暖，再多体验一刻。

纵使离家千里，你我最后怀念的，都是家里有爱的味道。

图&文/ 残小雪