秋葵蒸蛋的做法

秋葵蒸蛋的做法

主料：秋葵，鸡蛋

配料：盐，生抽，麻油(可不加)

秋葵蒸蛋介绍

　　秋葵蒸蛋这道小吃具有强肾补虚的功效，制作时要注意用滤网过一下蛋液，把泡泡去掉这样做出来的秋葵蒸蛋色泽会更加漂亮。

　　秋葵蒸蛋的做法图解：

　　1、准备好所有材料，并清洗干净。

　　2、鸡蛋打散，加入相等的温水，加盐打散，有细筛网过滤掉气泡，秋葵切片，散在蛋液上。

　　3、用保鲜膜包好，冷水上锅开始蒸。

　　4、一共要蒸15分钟，淋点生抽!

　　成品图：

　　秋葵蒸蛋怎么做更香技巧：

　　1、不怕油的朋友可以，加一些麻油吃起来更香。

　　2、盐的分量不家过多，生抽本身就有一定盐味。