補氣聖藥 — 黃芪

說到中藥黃芪就不得不提到兩位國醫大師，他們二位在耄耋之年依然能診治患者，出席各種會議。而他們各自的養生秘訣是：90多歲的朱良春常年服用“長壽粥”，80多歲的李濟仁每天喝藥茶，在他們的“粥”與 “茶”中，都有最重要的一味中藥——黃芪。

黃 芪，屬中藥補氣藥。也稱綿芪，北芪。主產於我國內蒙古、山西、黑龍江、甘肅等省。其味甘，其性溫，歸脾、肺二經。有補氣固表、止汗，脫毒生肌，利尿退腫之 功效。可用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴等氣虛病症。中醫臨床使用黃芪時，患者往往 具有其明顯的特徵，也稱為“黃芪體質”，表現為面色黃白或黃暗，缺乏光澤；面貌浮腫，目無神彩；肌肉鬆軟，腹壁軟弱無力，按之無抵抗感，肚臍深陷。平時易 於出汗，畏風，遇冷易過敏，或鼻塞，或咳喘，或感冒。大便不成形，或先幹後溏。手足麻木易於浮腫，特別是足腫。舌質淡胖，舌苔潤，脈細弱。

現 代醫學研究表明，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作 用。能消除尿蛋白，改善心肌供血，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能提高人體的免疫力，而且能夠延緩細胞衰老的進程。美國加利福尼亞州大學洛杉磯 分校的麗塔·埃弗羅斯教授研究顯示，從黃芪中提取的有效成分，可增強人體免疫細胞抵抗愛滋病病毒，並能延緩人體器官的衰老。

黃 芪無毒，藥性溫和，可長期服用。對中老年人而言，黃芪是增進體力和抵抗疾病的良藥。隨著年齡增長，人體的各項機能都會減弱，而疲勞乏力、精神疲憊、肌肉松 軟、脂肪堆積、下肢水腫等常見症狀，都屬於中醫氣血不足之證，用黃芪調理最為對證。中老年人若平素體衰、語氣低弱、動則汗出、脈細無力，可每天用黃芪 5～10克，開水沖泡，10～20分鐘後代茶飲用。

但需要注意的是，黃芪屬補益藥，身體結實、大便秘結者應少用或慎用，有發熱、咽喉紅腫疼痛等熱證者不宜使用。常用劑量也不宜過大，用量過大會導致胸悶腹脹，食欲減退，並可出現頭昏潮熱等不適。

附：

 1、朱良春“長壽粥”方。

材料：綠豆50克，薏仁50克，蓮子50克，扁豆50克，大棗30克，枸杞10克，黃芪250克。以上為5天的用量。

做法：先將黃芪浸泡20分鐘，用砂鍋煎15分鐘後將水潷出，加水再煎後潷出水，兩遍煎後潷出的水用做煮粥之水。將前五者洗淨入砂鍋，加入黃芪水，急火煮沸後慢火燉30分鐘，加入枸杞一起再煮10分鐘。

服法：每天取五分之一，早飯前和晚上各吃一半。可常年服用。

方解及適宜人群：該方中綠豆入心經，清熱解毒益肝；薏仁健脾、補肺，清熱化痰；蓮子清心養心；扁豆健脾烏髮；大棗健脾補血；枸杞滋補肝腎，益精明目。重用黃芪補氣升陽。共製成粥，可補益五臟，能緩解疲勞，適用於心腦勞累過度者、體弱者及老年人。

2、李濟仁“藥茶”方。

材料：黃芪10~15克，西洋參3~5克，枸杞6~10克，黃精10克。

做法：將以上藥物洗淨，放入帶蓋的水杯中，用滾燙的開水沖泡，加杯蓋悶泡5~10分鐘，開蓋即可飲用。

服法：每天1劑，可反復沖泡飲用，至無味時，可將黃精、枸杞、西洋參嚼細咽下。

方 解及適宜人群：方中黃芪為補藥之長，主要補氣；黃精九蒸九曬滋補肝腎，既補氣又補血；西洋參與黨參、人參基本相似，但西洋參性偏涼，黃芪較熱，吃多易上 火，用西洋參可起到中和的作用；枸杞可滋補肝腎。四味中藥，量少而專，兼顧氣血，堅持服用可達到“氣血和則百病消”的效果。適用於氣血虛弱、頭暈眼花、神 疲乏力者。但患感冒者、經常手腳冰涼容易腹瀉者不宜飲用。