椒麻白肉的做法

椒麻白肉的做法详细介绍

更新于：2013-11-3 19:07:19

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分类标签：私家菜滋阴食谱补血食谱补虚养身食谱
菜品口味 椒麻味	主要工艺 炒
食材明细
猪肉(肥瘦)500克
盐10克	味精5克
香油10克	花椒10克
大葱15克

教您椒麻白肉怎么做，如何做椒麻白肉才好吃

1. 肉刮洗干净，放开水锅中煮熟，稍凉后，片成薄片上碟；
2. 将花椒，葱用刀剁成细末和精盐，味精，香油，肉汤（15克）等调料调匀，浇在肉片上，拌匀即可。