海米煲白菜的做法

海米煲白菜的做法详细介绍

更新于：2013-10-31 20:40:29

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分类标签：私家菜营养不良食谱青少年食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 锅烧
食材明细
白菜500克
虾米50克	火腿肠10克
香菇(鲜)50克
鸡油3克	盐4克
味精2克

教您海米煲白菜怎么做，如何做海米煲白菜才好吃

1.将白菜去老帮留白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水相烫，捞出控净水。
2.海米用温水泡好。
3.火腿切成1.5厘米长的条片。
4.把水发香菇摘洗干净，挤干水分，一切两半。
5.锅内加入高汤500毫升、火腿、香菇、海米、白菜条、精盐烧开，撇去浮沫，待白菜软烂时加入味精，淋上鸡油，盛入汤碗。