准备食材:白菜、粉条、香菇、肉、葱花、姜丝等。 1、将准备好的肉切成肉片,留以备用。 2、将准备好的白菜简单的清洗之后,切成丝状,不要太细。 3、将准备好的香菇切成块状,留以备用。 4、起锅烧油,将准备好的肉放在锅中,进行翻炒。 5、将准备好的八角、姜丝、葱花放在锅中,进行翻炒。 6、再将准备好的白菜放在锅中,进行翻炒。 7、将切好的香菇放在锅中,进行翻炒。 8、准备适当量的盐巴放在锅中。 9、再将酱油放在锅中。 10、准备适当量的蚝油放在锅中。 11、再放入适当量的清水在其中。 12、将粉条放在锅中,进行炖煮。 13、加入适当量的鸡精在其中。 大火翻炒之后盛出即可。好啦,等到冬天有正宗的酸菜的时候再和大家分享酸菜粉丝吧。 |
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