【清明上的舌尖】之青岛最全资深炸串及深夜食堂大推荐

青岛最全资深炸串

说起炸串，我想任何一个吃货都无法拒绝他的诱惑哇！当然啦，小编们也不例外呀。而青岛的炸串店铺，多到吃货都数不过来啦！

今天呢，咱们主要说一下那几家一定不能错过的！没吃过这几家千万不要出来吹嘘你吃过炸串哈！

建明炸串

地址：观城路49号(近火车站)，人均27

大成路106号(近台东八路)

这家恐怕是青岛炸串的鼻祖了，已经到了无人不知无人不晓的地步啦！腌好的肉是必吃的，他家串很大没吃几串都撑肚子，绝对实在！吃多了就是有点腻，嘿嘿~~酱拌米饭也是特色！

tips：避开饭点去，尤其是避开一中学生放学的时间，要不然，那你就可劲等吧！

洛阳路大强炸串

地址：商丘路19号乙，人均18。

这家戴着大金链子的爷爷让人印象灰常深刻。据说很久之前是小推车呀！铁锅炸出来的味道让人怀念呢！不是自己抹酱，炸前自己说明，稀罕他家的豆腐皮，裹面炸了以后焖一会儿真心不错~

猴子炸串

地址：夏津路9号，人均22。

在青岛算是一家小有名气的炸串店了。开了也有些年头了。。貌似店主的名字里带一个猩字，所以店名因此而来。浆糊没有很厚，面脆脆的，这是最好吃的地方，要先吃那些刚出锅的呀！总之一句话，好吃，很好吃，非常好吃！！(〉_〈)变身脑残粉！

Domo_炸串

地址：台东东山路五星电器旁淘宝商城对面，人均27。

门头虽小，内藏乾坤。老板是一对情侣，鸡肉鸡翅吃的根本停不下来，鲜嫩多汁，外酥里嫩～小馒头就是这个味呀，带你回忆童年～掌中宝香脆无比，吃了一口还想吃赶脚～。

鑫鑫奶奶炸串

地址：台东三路步行街(东光路医保城对面)，人均16。

布置的满满当当的，他们家炸串品种挺多的。。。尤其喜欢吃鸡肉的。。酱料一共有四种，辣酱、五香酱、甜面酱及果酱，可以根据个人口味来选择，比起其他别的家直接给摸上好太多了，并且每种味道都非常的榜！

一根筋炸串

地址：大尧一路益欣超市对面小宗啤酒屋后面，人均17。

又一家年轻夫妻档炸串店，裹面炸串，自己抹酱的那种，酱有三种，甜口果酱，咸口黄酱，辣味红酱。薄薄的面糊，火候刚刚好，创新的是他家盘底放有一片面包~很吸油有木有啊~食材新鲜，价格实惠~特点就是酥脆呀！

大娘家炸串

地址：书院一支路1号，人均17。

李村炸串的象征性代表，大娘炸串~小锅慢炸，蜜汁猪肉，香干，鸡肉，稀饭，地瓜~记住记住，一定要吃！价格实惠。他家有239饮料，大家都爱甜辣酱！并且环境挺干净的！

大帅炸串

地址：人民路287号，人均15。

位于人民路1路车站附近，周一到周五一般都是下午4店出摊，周末上午11点出摊，菜和肉种类多，酱料偏重口，很浓郁~大帅同志服务周到热情，推荐骨肉相连和豆角。并且它家的油特别让人放心，并且天天换！

吃货炸串

地址：武城路20号，人均16。

店主是一个文艺小青年~爱猫爱弹吉他爱唱歌~也是年轻炸串的代表，这是一家有空调有无线网很干净很清新的炸串店，最爱他家的蟹钳子和炸鸡，辣酱很给力~老板纪师傅还会调制梦幻辣！！虽然是新店，但是口味品种一直在改进，灰常灰常有发展潜质的啦~

火爆全城的深夜食堂

图文|奔兔2008

1

桥底龙虾

地址：江西路158号

起源于桥底的一家小厢式货车，如今也有了自己店面，小龙虾是带汤汁的，配上烤油酥火烧，真的超级无敌棒，辣辣的舌尖流入咽喉，那麻辣劲，回味无穷…除此之外还有香辣蟹和皮皮虾也是美味的盛宴…当然怎么会缺少了烤串呢？！营业至凌晨，啤酒、烤肉、小龙虾的走起…

2

二红烤肉

地址：麦岛（海大浮山小区车站旁）

青岛著名的野烤肉，现在已经不再怕城管夜查，有了自己的门头，傍晚营业至凌晨2点左右，著名的二红秘制烤排骨，蜜汁腌过，串上蔬菜段，烤制微焦，甜甜咸咸，在配上一碗热气疼疼的野馄饨，当然一顿下来没有200～300是走不出门的。

3

喜来乐

地址：徐州路85号 7天酒店内

10多年的老店，在西部市立医院附近的老店，鸡汤每天都供不应求，被住院客分食而光。这家店的炒菜也不错，老汤凤爪，老火熬制，骨酥肉烂。炝腰片，扇贝拌茄子、板筋炒大头菜个个美味又好吃，烤肉也是一绝。

4

簋街味道

地址：云霄路76号

簋街在北京是条小食街，来到了青岛变成麻辣小龙虾集散地，这边小龙虾也是带汤汁的，当然很大气的用大托盘上的，份量十分得足。拨完壳可以沾汤吃，也是美美的赞。烤猪蹄子也不错，焦焦香香的。宫保鸡丁和别家不一样，酸甜可口。当然还有北京著名的北冰洋，就像崂山可乐是青岛孩子儿时的记忆，北冰洋是北京孩子童年的回忆。

5

雅博度肉串王

地址：汶水路21号

在一中附近老字号烤肉店，夏天会有有一排排的桌子码放在马路牙子上，人声鼎沸。老西镇一景，赤膀老爷门，撸袖子老娘们，哈啤酒，煮花生，吃嘎拉，烤咸鱼肉筋和烤鸡心不错，沾着辣椒面吃。

6

东北来福烧烤

地址：热河路71号

晚上5点出摊，早上5点关门，烤海肠他家要是认第二，没人敢认第一。卤汁豆腐好吃无敌，卤水豆腐和猪血在辣味老火汤中慢慢炖煮入味..让人吃尝过不忘。虾脑炒鸡蛋也是受到大家的好评的一道菜…

7

高氏美味鸭脖

地址：漳州二路83号（可好超市门口）

这家绝对氏隐藏在市井里的美味小吃，大姐每天下午4点半之后出摊，卖至凌晨结束，鸭板肠绝对的美味，鸭脖子、鸭翅都是没任何工业辣椒卤制的，不比朋友从武汉带回的周黑鸭差，点上几份小食，到附近便利店买上几打啤酒，绝对最实惠的夜食时间。

图文来自青岛吃货、青岛市市南区旅游局、奔兔2008，