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To 美食达人&老饕吃货:
请推荐我们在上海好吃好玩的地方吧!当然也欢迎餐厅店主自荐!还有喜欢DIY美食的你,也可以来投稿菜谱!
欢迎联系?微信号:morethan0218
今日节目榜单:开在这也能赚钱吗
饭店除了东西够好吃,
开店位置也至关重要!
今天的上榜店家位置一个比一个难找,
可是生意却出奇的好。
那么他们是靠什么站稳脚跟的呢?
今天就让我们去探探路!
郑阿姨特色馄饨
日营业额 ≈3000
开在小区里面的店,
没有任何指示牌,
眼前会有无数道铁门和弄堂在试图混淆你,
不过这么难找不代表生意不好。
他家的馄饨皮会有些偏黄,
并且可以无限拉扯,
直到普通皮子的2倍长。
鲜肉一定是整块的肉进来,
店家自己打碎,
而虾仁也是自己手剥的,
又费时又费力。
但老板郑阿姨就是喜欢做好吃的东西,
每天包包馄饨就最开心了。
再加上对品质的要求高,
所以客人们不顾地理位置也要来吃。
人均:22元
地址:南泉北路1035号(紫金瀚宫一楼大堂左侧)
电话:15900861718、021-58351077
聚馨阁
日营业额≈30000
这家店开在交大医学院里的。
你若不是资深级的吃货,
那你即使在交大校区里转上很久,
也未必能找到。
不过店里人气特别高,
在生意不错的基础上,
开在这么偏的位置还能营业这么多年,
想必在菜品上也是有真功夫的。
葱烤脱骨鲫鱼就是一道实打实的功夫菜,
先要去骨,从鱼背开刀,
将大刺和鱼身大骨去除。
还要再将内部的鱼肉剁成细碎的鱼茸,
拌上鲜肉放进鱼腹。
每天限量3份!
人均:86元
地址:重庆南路227号尔谊宾馆13楼(近建国路)
电话:021-53068802
黄大哥羊肉
日营业额≈2500
这家店是开在周浦
藏身于大马路边上的弄堂里,
两边是理发店和牙科诊所。
但这家店的客人可是各个都自称是“羊肉粉丝”,
许多老食客自带一杯黄酒,
从凌晨3点一直吃到晚上。
人均:30元
地址: 周浦年家浜路农工商超市对过
电话:13381773505
金桂小吃店
日营业额≈8000
金桂小吃店开在气场如此强大的光明邨边上,
店里主打的是上海传统的小吃和各式面条,
不过招牌上还有个招牌-金太粽。
在这里,粽子的品种多达19种!
五花肉粽已经不稀奇了,
但这边做的可是乌米五花肉粽。
粽子用米是乌树叶浸泡过的,
所以这种粽子煮出来会有些特别的清香,
而且用料特别足,从头到尾都是肉!
人均:24元
地址:淮海中路584弄1号底层店铺
电话:17701637980
武藏野
日营业额≈20000
这家店在正大广场8楼,主打的是油面。
这家店在日本的盛况,
日本三家店铺共不到60m2,
每日销售1200份面,
更有实力的是这家店在日本
也相继被电视台报道过,并且获过奖。
所以来到上海后也吸引了一批客人,
并且日营业额的增长率也是不小的!
这碗面如此吸引人的原因就在于
油面的盐相当于普通拉面的一半,
油面卡路里相当于普通拉面的三分之二。
面条也不一般,
是与东京最高品质的制面店制作,
面条偏粗,也更具韧劲。
煮8分钟能达到面条最佳的口感。
辣椒油由4种不同的辣椒加入芝麻油组合而成,
4种辣椒在上海的市面上很难寻觅,
店家都是从全国各地搜集而来。
人均:51元
地址:陆家嘴西路168号正大广场8楼03A(东方明珠旁)
电话:021-68826352
根据每家店的日营业额,今天最终的榜单出来啦~
*价格以实际到店为准
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来自: cxag > 《老上海1》
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