功效：健脾开胃 原料：米饭200克；葱10克；姜5克；芝麻10克；面粉15克；
调料：生抽5ml；盐1克；
步骤与做法：
1、米饭倒入生抽和盐；加入葱末，姜末，芝麻和面粉；
2、搅拌好；搓成小圆子；下油锅炸；出锅后的成品。
3、小贴士：1,家里的米饭吃不完，除了可以用来做炒饭，也可以用来做小丸子。2,入油锅炸的时候，油温不能太高，不然会炸糊。3,调料根据各人口味来放，也可以放些胡椒粉。4,葱也可以不放，这样就不会糊了，放生姜，会让小丸子很香。
4、米饭小丸子，剩米饭也能做出别具一格的美味，家里的米饭多了，不知道做什么了？其实完全可以用来做小点心哦！这个可以和锅巴有得一拼，酥酥脆脆的，特别是加了生姜，真是很香。
