鸡蛋 4个、蒜苗 1把、食盐 1/2茶匙、植物油 2汤匙 1、蒜苗洗净后切碎备用 2、两个鸡蛋加盐打散 3、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底 4、将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会 5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面 6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可 面粉 150克、玉米(鲜) 60克、韭菜 150克、土豆 1个、鸡蛋 1个、食盐 4克 1、土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了 2、电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状 3、盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了) 4、翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦 鸡蛋 1个、植物油 适量、食盐 少许、酱油 少许 1、准备好鸡蛋 2、热锅冷油 3、油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火 4、快速撒上一点细盐 5、用铲子把鸡蛋对折后摁住一会 6、翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅 面条(生) 100克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、白糖 1/2茶匙、芝麻油 1茶匙、牛肉酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙 1、锅底放少许植物油,先把鸡蛋煎熟,锅中放适量水煮开,放入面条,煮熟 2、准备生抽,再放点芝麻油、白糖和适量凉白开 3、放入面条,再加入煎鸡蛋和肉酱即可享用 西红柿 1个、鸡蛋 2个、面条 150克、葱 适量、姜 少许、蒜 适量、食盐 适量、花生油 适量 1、葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,鸡蛋两个,西红柿一个,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,先炒熟备用,锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶 2、锅里热水、水开后加少许盐,放入面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋拌匀即可 白吐司 3片、三明治火腿 2片、鸡蛋 1个、生菜 2片、奶酪 1片、黑胡椒 1茶匙、番茄沙司 少许、植物油 适量 1、吐司片用平底锅稍微加热一下,先取其中一片,放上三明治火腿 2、挤上番茄沙司,抹匀 3、盖上一片奶酪,在奶酪上再放一片吐司 4、煎好一个荷包蛋,煎的时候放少许现磨黑胡椒,把煎好的蛋放在吐司片上 5、在鸡蛋上抹少许番茄沙司,盖上生菜叶,再盖上一片火腿,最后盖上一片吐司片,将边缘切掉再对角切开即可 吐司 6片、火腿 3片、鸡蛋 2个、牛奶 250毫升、黄油 1小块、芝士片 3片 1、准备好所有原料,将一片面包片垫底, 依次摆放火腿片和芝士片 2、再摆放一片火腿,上面盖上面包片 3、整理好后将四条硬边切去 4、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀备用 5、锅烧热, 加入适量黄油直至融化 6、将面包放入蛋液中使得表面均匀的裹满蛋液 7、将裹了蛋液的面包放入锅中 8、小火慢煎, 待一面金黄后翻面 9、面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油 10、沿着对角线切开,摆放在盘中 面粉 50克、鸡蛋 1个、火腿 4片、水 125克、白芝麻 少许、食盐 1克、植物油 1汤匙 1、面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼),平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层 2、上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开 3、蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟白芝麻;翻面,铺上火腿片 4、烙至饼面金黄,上下三分之一处折叠,从中间切开,装盘即可 南瓜 200克、小米 100克、盐或糖 适量 1、备好材料 2、南瓜去皮切小块 3、小米淘洗干净 4、将小米和南瓜一起倒入锅内,再加入适量清水,然后大米煮滚后转小火,慢慢煲至南瓜软熟,小米变绵即可停火,可加糖或盐调味食用 馒头 2个、鸡蛋 1个、食盐 2克、椒盐 2克、食油 2汤匙 1、馒头切成大约1厘米厚的大片 2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可 3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅 4、热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可 5、另一部分馒头片直接下锅,基本不需要再加油 6、一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐。待另一面煎至金黄色,出锅即可 |
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