泡菜炒粉条(图)

           

主料：粉条（干）适量、辣白菜1/4棵
调料：食盐1/4茶匙、姜丝少许、生抽1汤匙、白糖半茶匙

泡菜炒粉条的做法：

　　1.粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。

　　2.泡菜切粗丝。

　　3.锅里油烧热，放姜丝爆锅，下泡菜翻炒出香味，再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮，收汁即可关火。