应季小野菜：好吃的酸辣蕨菜怎么做

    话说前天晚上买完菜在菜市场看见了蕨菜，可是已经买完了呀，果断决定第二天买蕨菜吃。

    蕨菜是野菜的一种，可能有些人会吃不习惯它的味道，但是还是很好吃的撒（本人不挑食，呱唧呱唧），下面就为大家奉上蕨菜的做法。

主料

• 蕨菜 (适量)
• 土豆 (适量)
• 红 辣椒 (适量)

调料

• 盐 (适量)     油 (适量)              香醋 (适量)   
 香醋 (适量)    葱姜蒜(适量)
• 味精 (适量)

厨具

• 炒锅

 

 土豆切丝

• 
  

红 辣椒丝

 蕨菜

烧油放进辣椒、葱姜蒜炒香

 

再放进土豆丝 炒匀

 

放进蕨菜炒匀

 

再放点盐入味

 

将蕨菜炒软，放一点点清水再煮二分钟，再调点味精

 

炒匀出锅

 

装盘上桌

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