大溪豆干的做法

大溪豆干的做法详细介绍

更新于：2013-9-24 09:50:14

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菜系及功效：浙菜

大溪豆干的制作食材：

方豆干，1200公克，辣椒，2根，大溪豆干滷包，1包酱油，200cc，冰糖，3大匙，油，2大匙。

教您大溪豆干怎么做，如何做大溪豆干才好吃

1.将滷包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备用。 

2.将豆干洗净后，放入滷汁中，用小火滷约3小时，滷的时候要不停翻动，避免烧焦，等到汤汁收干即完成。