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炒鸡蛋时加两样法宝 健康美味两齐全(3)

 余jian 2015-04-11

炒鸡蛋时加两样法宝 健康美味两齐全

　　另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。

[责任编辑:李然]

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    来自： 余jian > 《炒鸡蛋》

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