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「茶」在当下

 真友书屋 2015-04-13

图片/songtea.com/kinfolk.com

文字/吾舍

随着国人生活水平的提高,对于生活的“质”也有越来越高的追求。「茶」这样一种历经千年的东方健康饮品,被越来越多人重新接受和推崇,对于茶文化有人喜欢固守传统,有人热衷日本茶道。但对于当下的年轻人来说传统的的茶文化多多少少有些沉重,对于西方人来说则茶道更多的是神秘感。

从茶为生活带来健康的本质的角度来说,种种形式和仪式或许可以变得没那么重要。小编从不排斥传统,但从心底里最喜欢的茶文化是北方的大碗茶和南方的早茶,没有更多的理由,只因为这两种形式让「茶」更加融入生活,没有太多的形式枷锁,没有高高在上的仪式感,喝起来更加舒心惬意。


在遥远的旧金山,就有一位华人在经营着一家属于当下生活的茶店「Song Tea & Ceramics」,主人Peter Luong则是一位不折不扣的现代茶人,大量的精力并不是去研究茶道而是去寻找更好的茶和茶具.足迹遍布祖国大地,福建、安徽、四川、云南、台湾探访了每一个茶产区。对于每一款茶的工艺都细心研究,只为「Song Tea & Ceramics」能提供更好的茶和茶具。在茶的包装上,更是将传统化与现代设计融合到了一个平衡点,关于他们定义的茶文化年轻人们是否更加容易接受呢?



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