日销两吨的小龙虾老店久如香珍味小龙虾相比于冬天的小龙虾，春暖花开时节的小龙虾更能令人心生欢喜。炒熟的小龙虾红色的壳里包裹的是弹嫩的白肉，配上或麻辣、或葱香、或十三香的味道，让人欲罢不能。麻辣小龙虾是久如香的招牌，基本上是进店必点的，虾一上桌，一次性手套神马的就都是浮云了，围上围裙咱们就开吃了。拿起小龙虾的瞬间会有些疑惑，因为除了浓浓的汤底，基本上看不到炒虾的佐料，经店员解惑，才知道为了保持小龙虾味道的独特不被模仿，所有的佐料都是磨成粉状的，炒虾的时候直接撒进去。     吃了三种口味的虾，虾的味道都带着些甜，很对女生的口味，麻辣小龙虾的汤汁最适合下面，小油条蘸着这个汤吃起来也是棒棒哒，葱烤小龙虾虽是新品，却也抵挡不住不喜辣的人对它的喜爱，最贴心的是，葱烤的小龙虾是去过虾头的，不喜葱油味儿的人也吃得惯。涮牛肚、黄桃、花甲和小龙虾是大多数人进店都会点的菜。餐厅里的菜品多以川菜的做法为主，所以当吃到黄瓜拌油条这道豫菜的传统凉菜之后，怎么会不觉得惊喜呢。     香辣耗儿鱼也是店里的重头戏，马面鱼经过炸制之后要放到特制的汤里腌制一段时间，然后才能重新回锅翻炒出现在客人的餐桌上。花生碎、芝麻、榨菜、香葱、香菜等配料加入耗儿鱼的原汤做成的料碗，若是不管这道菜吃不吃完都打包带走的话，店家会给10元的现金奖励呢，以此鼓励大家不浪费。   环境：上下两层，1楼适合人少吃，2楼的桌子比较大，适合小聚。饭点儿过了还能看到零散的客人在吃虾，2楼包间环境超棒，三面落地窗，需要提前预定。 |
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