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配料:
猪大排,鸡蛋,面粉,面包糠,马苏里拉芝士(pizza cheese),实达芝士片(chedder cheese),盐,胡椒,油
做法:
1. 猪排选大片的,厚一点,拍松备用,撒上盐和胡椒腌制片刻
2. 腌制好的猪排上放一片实达芝士片,然后把切丝或者切条的马苏里拉满满的包进去,卷成一个卷
3. 包好芝士后两边也包起来,用牙签固定好
4. 一个鸡蛋加面粉和水,盐调制成浓稠的面糊
5. 准备好面包糠,猪排卷沾好面糊粘面包糠
6. 低温油炸至金黄即可
TIPS:粘有辣味的酱料很可口哦
来自: 风歌一曲 > 《美食》
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