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“浮一大白”为何物 酒过三巡，气氛轰起，酒上头，火上脸，三教九流，什么动作都有，什么语言都有。“换大杯！”“捏鼻子灌！”是俗人的语言。“宁伤胃不伤感情”、“感情深一口闷”是江湖语言。“觥筹交错”、“浮一大白”，则是雅人的语言。 现在，能够说“浮一大白”的酒客，恐怕不多了；能够解释、并且能够解释得通“浮一大白”的酒客，恐怕更少了。 我开始对解释这个词语的难度估计不足，脱口而出：“就是干一大杯的意思。” 朋友接着问：“‘干’为什么说‘浮’呢？‘大白’是什么意思？” 这下真把我问住了。没想过。回来赶紧查。一般的字典词典只解释“其然”，不解释其“所以然”。可是朋友问的是“所以然”呀！ 《古代汉语词典》在“浮”字下边列出10条义项，第9条是：“用满杯酒罚人。《淮南子·道应训》：‘蹇重举白而进之，曰：“请浮君。”（高诱注：“浮，犹罚也。”）’苏轼《赠莘老七绝》诗：‘若对青山谈世事，当须举白便浮君。’” 《汉语大字典》所列出的第12条义项也说：“用满杯酒罚人。”它例举了更多的书证，我不再一一抄录了。 《辞海》所列义项第8条：“旧时行酒令罚酒之称。引申为满饮。”在列出的词语中，有“浮白”一条，解释道：“《说苑·善说》：‘魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政，曰：“饮（而）不釂者，浮以大白。”’白，酒杯。本谓罚酒，后转称满饮一大杯酒为浮一大白或浮白。张潮《虞初新志·补张灵崔莹合传》：‘一日灵独坐读《刘玲传》，命童子进酒，屡读屡叫绝，辄拍案浮一大白。’······” 不再引录了。看来也没有多大指望了。抄来抄去，翻来覆去，不过那么几句话：浮，罚也；白，杯也；浮白，本来是指罚酒，后来意义转化，表示满饮。 浮一大白——原意是：罚你满满的一大杯酒；后来的意义是：干掉满满的一大杯酒。 至于为什么是这样？都没有说明。 根据字里行间流露的信息，我来大胆猜测一下。只能按照它的原意来猜测。 浮一大白，原意是：罚你满满的一大杯酒。 浮，读音是：fu——罚，读音是：fa 白，读音是：bai——杯，读音是：bei 方言会使读音发生变异，再加上微醺的状态，舌头打朵落，不听使唤，也会发生音变。在这种时候，把“罚”读成“浮”，把“杯”读成“白”，那是再正常不过了。 现在喝啤酒的年轻朋友说：啤酒倒满杯，白色的泡沫浮在杯口，不是“浮一大白”吗？——哈哈，真会想！ 既然是文人雅事，书写下来往往不肯原字照录；既然口头上已经把它读成了别的字，那就写成别的字好了。这才是“雅趣”呢。 归纳一下： 浮一大白，就是罚一大杯。 罚一大杯，为什么写成浮一大白？ 原因两条：其一，音变；其二，求雅趣。 |
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