红薯豆浆&香菇土豆丝豆渣饼&香菇豆浆汤
地瓜也叫红薯,红薯具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。 原料:黄豆50g红薯60g水最低水位线 做法: 1、黄豆浸泡一晚,清洗干净。 2、红薯洗干净,去皮,切成小丁。 3、将黄豆、红薯丁加入豆浆机内,加水到最低水位线处。 4、开启五谷豆浆功能,听到结束音,过滤即可。
香菇土豆丝豆渣饼 原料:以上过滤出的豆渣(湿润点)糯米粉与豆渣的比例为1:1香菇丁适量土豆丝或者丁适量盐适量味精适量色拉油适量 做法: 1、香菇浸泡后,清洗干净,切小丁,土豆切丝或者丁。 2、香菇丁、土豆丝加入豆渣内,加入糯米粉,加入适量盐、味精,搅拌均匀。 3、起油锅,用勺子挖出一部分调和好的面团,整成饼状。中小火煎,翻面继续煎,一直到金黄色即可。
香菇豆浆汤 豆浆与菇类搭配不仅清爽鲜美,热量也很低,十分养生。 原料:红薯豆浆500ml香菇100g盐适量味精适量葱花适量 做法: 1、香菇浸泡,清洗干净。 2、锅内加入豆浆,香菇,中小火煮开,加入盐、味精。 3、出锅加入适量葱花。
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