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红薯豆浆&香菇土豆丝豆渣饼&香菇豆浆汤

 悟痴 2015-04-19
红薯豆浆&香菇土豆丝豆渣饼&香菇豆浆汤




  地瓜也叫红薯,红薯具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。


  原料:黄豆50g红薯60g最低水位线


  做法:


  1、黄豆浸泡一晚,清洗干净。


  2、红薯洗干净,去皮,切成小丁。


  3、将黄豆、红薯丁加入豆浆机内,加水到最低水位线处。


  4、开启五谷豆浆功能,听到结束音,过滤即可。



  


  


  


  


  香菇土豆丝豆渣饼


  原料:以上过滤出的豆渣(湿润点)糯米粉与豆渣的比例为11香菇丁适量土豆丝或者丁适量适量味精适量色拉油适量


  做法:


  1、香菇浸泡后,清洗干净,切小丁,土豆切丝或者丁。


  2、香菇丁、土豆丝加入豆渣内,加入糯米粉,加入适量盐、味精,搅拌均匀。


  3、起油锅,用勺子挖出一部分调和好的面团,整成饼状。中小火煎,翻面继续煎,一直到金黄色即可。



  


  


  


  香菇豆浆汤


  豆浆与菇类搭配不仅清爽鲜美,热量也很低,十分养生。


  原料:红薯豆浆500ml香菇100g适量味精适量葱花适量


  做法:


  1、香菇浸泡,清洗干净。


  2、锅内加入豆浆,香菇,中小火煮开,加入盐、味精。


  3、出锅加入适量葱花。



  








  
   
   
  

 





 

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