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来源：品牌推广 随着天气渐渐炎热，各类传染病（尤其是肠道传染病）的发病高峰即将到来。在提醒家长注意儿童个人卫生、不吃不洁食物、不去拥挤公共场所的同时，也要设法加强儿童本身对疾病的抵抗力，即所谓“攘外必先安内”。益生菌往往能够通过多种途径提高儿童免疫水平，为传染病的入侵提供一道有力屏障。 构建平衡肠道环境抵御致病菌 婴儿出生前肠道是无菌的，生后不久肠道菌群开始定植。双歧杆菌为肠道优势菌，其次为乳酸杆菌、类杆菌、大肠杆菌等。在正常状态下，肠道菌群的组成、种类较为稳定，与肠粘膜紧密结合构成肠道的生物屏障，通过占位效应、营养竞争及其分泌的各种代谢产物及细菌素等抑制条件致病菌的过度生长及外来致病菌的入侵，维持肠道的微生态平衡。 此外，益生菌还能增强胃肠道上皮细胞的屏障功能。上皮细胞表面有识别细菌或病毒的受体，其中最重要的是Toll样受体（ TLRs ）。益生菌和致病菌具有不同的病原体相关分子模式（PAMPs）作为TLRs的配体。致病菌PAMPs刺激上皮细胞TLRs,诱导上皮细胞产生炎症因子，引起肠管炎症。益生菌PAMPs刺激TLR2和TLR4,诱导产生IL-6,刺激Paneth细胞产生隐窝素和防御素，抑制致病菌PAMPs诱导产生TNF-α，从而促进上皮细胞的增殖和修复，保证屏障功能完整性，减轻局部炎症反应。 多方式提升免疫功能 益生菌可直接或间接影响多种淋巴细胞功能。抗生素抑制肠道益生菌动物模型证实，肠管缺少益生菌时Th1细胞功能下降，而Th2细胞功能增强，抗感染免疫功能降低。乳酸杆菌和分歧杆菌可诱导巨噬细胞表达一氧化氮（NO）和炎症因子，增强抗病毒活性，促进抗感染免疫反应。 另有研究表明益生菌或可增强全身免疫功能。研究以口服方式给予早产儿培菲康散剂（双歧杆菌、乳酸杆菌、粪肠球菌）14d,其温盐水灌肠例数及腹泻发生率均低于对照组，且外周血CD4+、CD4+/CD8+、IgM、IL-4水平均高于对照组，提示口服培菲康可刺激T淋巴细胞增殖分化，促进B细胞分泌免疫球蛋白，上调CD45RO及记忆性T细胞水平，促进细胞因子分泌。 防止食物过敏的发生 辅助型T细胞依据产生细胞因子不同分为Th1、Th2和Treg（调节型）。Treg具有Th1和Th2两种免疫应答特征，通过转化生长因子（TGF-β）抑制Th1或Th2过度表达，在对食物或细菌抗原的免疫耐受中发挥重要作用。T细胞与细胞因子旁路的平衡在调节炎症反应和免疫耐受之间发挥作用，活化T细胞产生的这些细胞因子对宿主既起保护作用，又参与炎症反应，这些细胞亚型的过度表达也可导致过敏的发生。 益生菌可通过诱导Treg产生抗炎症因子TGF-β，抑制T细胞增殖，减少Thl和Th2细胞因子过度表达，平衡T细胞应答，纠正免疫偏移，减少食物过敏。 参考文献 [1] 张琳。益生菌与婴幼儿健康[J].临床儿科杂志，2008,26（9）：819-822. [2] 杨锡强。益生菌对免疫功能的影响[J].实用儿科临床杂志，2010,25（9）：623-625. [3] 王友湘，陈庆森。益生菌和肠道粘膜免疫关系的研究进展[J].食品科学，2007,28（8）：537-542. [4] 孙献梅，董爱兰，任香娣等。早期应用培菲康对早产儿胃肠动力及外周血免疫指标的影响[J].山东医药，2010,50（35）：68-69. [5] 俞晓辉，姚文，朱伟云等。食物过敏及益生菌的预防和治疗作用[J].肠外与肠内营养，2007,14（5）：305-308,312.
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