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来自: 侗乡人1961 > 《(16)港台菜》
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麻婆鸭血肥肠.xlsx
麻婆鸭血肥肠类别:肥肠(卤好)50克青蒜30克肉末20克调料。鸡精3克豆瓣酱20克红泡椒末20克蒜末7克白糖1克刀口辣椒30克菜籽油30克猪油(液体)30克花椒面1克姜末5克花椒油2克料酒60克初。、鸭血一盒300...
东北的经典美味秘技之一血肠(美食家原创)
东北的经典美味秘技之一血肠(美食家原创)血肠,白肉血肠,杀猪菜。但是在东北也不难吃到好的血肠,一般人气旺的杀猪菜馆和东北菜馆的血肠都不错,好的杀猪菜馆,还有清血肠和混血肠之分(清血肠就是...
看见这道东北狠菜,冬奥冠军们的DNA动了
狭义上的杀猪菜,特指酸菜汆白肉这道菜,多见于东北各大餐馆。东北第一狠菜,为什么是杀猪菜?其硬核之处在于,别人家都是一道硬菜,杀...
酸菜炒肥肠的做法
酸菜炒肥肠的做法。酸菜炒肥肠,肥肠在酸菜的作用下,去了些油腻的感觉,酸辣中肥肠略带嚼劲,非常好吃!肥肠 一段(500g)卤料:香叶,八...
【融合川菜】酸菜烧肥肠
【融合川菜】酸菜烧肥肠 摘要: “土老肥”是近年蓉城家常菜馆里边的一道流行菜,它其实就是加蒸肉米粉炒制的肥肠菜。主料:猪肥肠。2、...
非常解馋的酸菜肥肠,酸辣开胃,做法简单,越吃越好吃。
东北“杀猪菜”
东北“杀猪菜”肇东的一处屯子里,颖儿家安排了一席正宗的“东北杀猪菜”作为公司今年的“尾牙”。我全程跟拍,要向大家奉上一桌原汁原...
去东北农村必吃的一道正宗名菜
3/4 这是烩好的酸菜,这杀猪烩的酸菜比平时在家做的要好吃很多,酸菜和肉在大锅里烩了大约有两个小时,闻着都很香,烩了满满一锅的酸菜...
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东北人请客必点的6道东北菜,南方人表示没食欲,东北人:贼拉香。酸溜溜的酸菜配上猪排骨的香味,相得益彰,酸菜不仅可以吸收排骨中的油...
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