噢泥的做法

噢泥的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 15:14:29

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菜系及功效：港台菜

噢泥的制作食材：

地瓜，1斤，椰子粉，2杯，太白粉，2又1/2杯，豆沙，10兩，糖，1大匙，鹽，少許。

噢泥的做法详细步骤

(1)地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成糰狀。
 
(2)分成小塊，壓平，包入豆沙餡搓成球狀。
 
(3)水煮開放入噢泥，煮至浮起水面即可盛起。
 
(4)最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。