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吃粥养胃,食芽伤胆

 汲书阁 2015-04-25

2014年9月26日 星期五

农历九月初三 节气:秋分(初候)

甲午(马)年 癸酉月 庚子日


一句真话


 

 生未来不迎,过往不恋,当下的每一个瞬间,就是生命的唯一瞬间。活好了当下,就活好了一生。


两声叮咛


  早食白粥

 清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,和五脏,大补于人。予每日清晨之粥,俱系先一日晚间,煮之极烂、极稠,以磁器瓦器盛之,盖好勿动。次早下床未洗面时即复下锅一热,不用菜味,食饱最妙。惟天气暖热,免馊坏不可食,改在当日早煮。



  秋食萌芽

 《千金方》建议,秋分时节「勿食萌芽,伤人神胆,喘悸,胁肋气急」。秋季收敛下降,而萌芽类食物(豆芽、苜蓿苗、豌豆苗等)具有升发之性,升胆气,在秋季升胆气相当于逆流而上,对胆气的消耗很大,故会造成气喘、心悸、胸肋气急等症。




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