凉瓜黄豆猪肉煲的做法

凉瓜黄豆猪肉煲的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 12:37:26

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分类标签：家常菜谱贫血食谱糖尿病食谱
菜品口味 清苦味	主要工艺 炖
食材明细
大豆50克	猪肉(肥瘦)250克
苦瓜100克
盐6克	味精3克
白砂糖6克	姜10克

凉瓜黄豆猪肉煲的做法详细步骤

1. 猪肉切块；
2. 凉瓜（苦瓜）去籽切块；
3. 黄豆泡透；
4. 生姜切片；
5. 瓦煲注入清水，加入猪肉、黄豆、姜片，用中火煲半小时；
6. 加入凉瓜，调入盐、白糖，煲20分钟，撒味精即成。

凉瓜黄豆猪肉煲的做法小贴士

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。