冻土豆松糕的做法

冻土豆松糕的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 13:19:51

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菜系及功效：韩国料理

冻土豆松糕的制作食材：

冻土豆(500克)，红豆(50克)，白糖(30克)，香油(5克)，精盐(3克)。

冻土豆松糕的做法详细步骤

1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。捞出晾干后，磨成细粉。

2、将红豆放入水中泡好，放入少许精盐和白糖做成红豆馅。

3、在冻土豆粉中放入热盐水和，做成直径6—7厘米、厚0.3厘米、重30克的块儿。再放入红豆馅做成贝壳模样，然后放在铺有松叶的蒸锅中蒸。蒸好后放入凉水中冷却，抹上香油放入碟子中。