韩味泡菜锅的做法

韩味泡菜锅的做法详细介绍

更新于：2015-3-21 12:59:43

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韩味泡菜锅的简介及特色

沙锅是家常烹饪使用的锅中比较有“个性”的一类，它并非金属制品，但保温性能极佳，非常适宜用来烹饪汤菜，尤其是在寒冷的冬季，一家人围着热气腾腾的沙锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错的享受。然而，一直以为，沙锅菜似乎挺讲究的，对于忙碌的我们感觉有点难于应付。其实不然，沙锅菜也有简单的做法，下面介绍的4种汤锅，不仅味道鲜美，颜色也很漂亮，保证让你在15分钟之内搞掂家人的胃口！

菜系及功效：韩国料理

韩味泡菜锅的制作食材：

超市售韩式辣白菜1袋，猪五花肉250克，豆腐1块。

韩味泡菜锅的做法详细步骤

1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。 

2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。 

3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。 

口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。 

暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。