生拌百叶的做法

生拌百叶的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 19:39:49

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菜系及功效：韩国料理

生拌百叶的制作食材：

牛百叶，500克，芝麻盐，3克，香油，10克，白糖，10克，醋，20克，葱，20克，辣椒面，2克，蒜，10克，松子，5克。

生拌百叶的做法详细步骤

1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后，放到凉水里去味。将挤净水的牛白叶切成丝，再用醋洗一遍。

2、在牛百叶中放入芝麻、醋、白糖、辣椒面、香油、葱、蒜拌匀。

3、将生拌牛百叶盛到碟子里后用松子浇头，跟辣椒糖醋酱一起端出。

4、同时，把生拌肝也一起端出。