韩国烤肉火锅的做法

韩国烤肉火锅的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 07:25:25

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菜系及功效：韩国料理

韩国烤肉火锅的制作食材：

(1)沙朗牛肉片，6片，(2)大白菜，4两，金茸，少许，豆腐，1块，丸子，任选，新鲜香菇，2朵，(3)辣泡菜，1盘。
酱油，1大匙，糖，1小匙，新鲜辣椒，少许，汤底：高汤，杯，盐，1小匙，柴鱼味精，1小匙，沾料：酱油，1大匙，香油，少许，辣椒粉，1小匙。

韩国烤肉火锅的做法详细步骤

(1)先将牛肉加上调味料Ａ拌匀腌15分钟。 

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料Ｂ用火加热。 

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。 

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。