草莓黄瓜的做法

草莓黄瓜的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 06:15:26

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草莓黄瓜的简介及特色

清凉脆鲜、酸甜可口

菜系及功效：法国菜谱

草莓黄瓜的制作食材：

黄瓜500克，草莓200克，白糖100克，白醋5克，精盐，味精，清水各适量。

草莓黄瓜的做法详细步骤

1、 黄瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加精盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。

2、 将白糖用凉开水溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻后。取出，浇在黄瓜块上，即成。