波尔多酒鹅肝批的做法

波尔多酒鹅肝批的做法详细介绍

更新于：2015-3-19 06:05:17

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波尔多酒鹅肝批的简介及特色

细腻、油香

菜系及功效：法国菜谱

波尔多酒鹅肝批的制作食材：

鹅肝，波尔多红酒，胡椒，盐。

波尔多酒鹅肝批的做法详细步骤

用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器，放进烤箱用适当的温度烤熟。

　　注意：这道菜可以配合一些开胃酒，例如薄荷酒、苹果酒等食用，风味独特诱人。