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千寒易除,一湿难去,春季祛湿食谱推荐!

 台风369 2015-04-29

  有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

  湿是如何形成的?例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。


  中医教你简单的7个食疗方法清除体内湿气。


  红豆花生凤爪汤

  食材:红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量

  做法:

  1)准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆与花生米提前泡发。

  2)将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅,加适量清水,生姜一块、八角一个,将水煮开。

  3)捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用。

  4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅。

  5)倒入红豆及花生米6)加适量清水。

  7)加盖,大火烧开,转小火炖25分钟。

  8)开盖,加适量食盐,几分钟后可以享用了。


  燕麦蜜豆荷包蛋

  食材:燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量

  做法:

  1)取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,多放点水,烧开。

  2)水开后关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)

  3)将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢全熟,可以再多会时间)

  4)牛奶煮沸,立即关火。

  5)倒入蜜豆,搅拌均匀。

  6)即食燕麦片倒入碗底,将荷包蛋舀入碗内,将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。


  苹果枸杞红糖小米粥

  食材:苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量

  做法:

  1)准备好小米。枸杞、红糖、苹果。

  2)将小米用清水清洗干净。

  3)苹果去皮切成块。

  4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。

  5)加入枸杞和红糖。

  6)继续小火煮至10分钟即可。


  红豆莲藕汤

  食材:莲藕1节、红豆100g、清水适量

  做法:

  1)将红豆洗净,用清水浸四十分钟。

  2)莲藕洗净,批去皮洗净,切片。

  3)将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。

  4)大火煮滚。

  5)揭盖,关火

  6)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。

  7)盖锅盖,通电。

  8)大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。


  红豆薏米汤

  食材:红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量

  做法:

  1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。

  2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。

  3)大枣洗净用清水泡10分钟。

  4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。

  5)大火烧开,中火煮,直到红豆开花

  6)加入红枣再煮15分钟即可,出锅可调红糖食用。

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