花生米拌香干的做法

花生米拌香干的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 09:46:52

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花生米拌香干的简介及特色

清香脆嫩，味道适口。

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菜品口味 清香味	主要工艺 拌
食材明细
香干250克
花生仁(炸)100克
酱油5克	味精3克
香油5克

花生米拌香干的做法详细步骤

1.豆腐干切成1厘米见方的丁，放入开水锅里烫一下，取出沥干水分；油酥花生米去红衣，拍成碎粒。
2.豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀即可。

花生米拌香干的做法小贴士

食物相克：
花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。