春播大葱高产栽培技术

转自：中国蔬菜协会　　

大葱是重要的出口蔬菜之一，又深受国内蔬菜市场的青睐，特别是大葱春季播种育苗，初夏栽植，秋季采收，生育期较短，经济效益好，收后还可栽秋菜或胡萝卜等，土地利用率高。

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品种选择

　　选择冬性强，耐抽苔、抗病，产量高，品质好、适于春播种植的品种。可采用杭州谊禾种苗有限公司从日本引进的三田葱或锦藏葱。

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适时播种

　　可于3月下旬播种、育苗，6 月栽植，10月上旬至11月下旬采收。

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整理苗床

　　选择未种过葱蒜类，排水良好，疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，每分面积苗床地泼施腐熟人粪尿100～150公斤，下渗后做成1米宽高畦，沟宽30～40厘米，畦面整细耙平，每亩大田需用种子100克左右。

　　种子拌适量细砂或细土，均匀撒播床面，覆土1～2厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿促进种子发芽。种子萌芽出土后，及时于傍晚揭草或揭膜。

　　当葱苗高达6～10厘米及15～20厘米时，分别进行间苗、拔草，间拔瘦弱苗和过密苗，留苗距2厘米左右。当苗高30～40厘米时，即可安排种植至大田。

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科学施肥

　　葱地宜选疏松肥沃、排水良好、1～2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长，需肥量大，又要培土软化，整地时要深耕细耙，南北向做畦，畦宽60～90厘米，沟宽30～40厘米。畦中开定植沟，沟宽20 厘米，深13～17厘米，其中一边沟壁宜垂直，以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000～5000公斤，或菜饼100公斤，复合肥100公斤及生物肥料1公斤作基肥，与土充分混合，整细、锄松。

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定植

　定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗。定植时，按株距3～5 厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，以埋没鳞茎、露出葱心(分叉处)为度。

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防治病虫害

　　栽植后潦清水粪，使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后，适时防治病虫害，在大葱生长盛期，每亩用50%锌硫磷350～500克，对水500～700公斤灌根，杀死葱蛆，间隔40天左右再灌根一次；用40%乐果1000 倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾，防治蓟马。

　　在阴雨、高温天气，大葱锈病及紫斑病发生严重，须喷铜氨合剂，将碳酸氢氨550克，硫酸铜100克，拌匀后在塑料袋内闷24小时后，加水250公斤，喷洒防治。

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追肥

　　追肥7月开始追肥，亩施人粪尿750～1000公斤或复合肥30～50公斤，促进葱苗生长。8～9月间亩施腐熟人粪尿1000～1500公斤，或复合肥40～60公斤，促进葱苗旺盛生长。

　　生长期间，结合培土2～3次，第一次培土在生长盛期之前，培土厚7～10厘米；第二次培土是生长盛期之后，填平定植沟；第三次培土高13～17厘米，培成高垄。培土需在清晨或阴天进行，每次培土都不能埋没葱心，土粒也不能落入葱心，以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后，如土垄崩塌，须及时补培。葱白形成期，亩施复合肥40～50公斤及磷、钾肥10~20公斤。干旱时要注意勤浇水。

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采收

　　当葱白长度达到25～35厘米、直径达12厘米以上时，即可分批采收上市。亩产可达2500～4500 公斤。