菠菜拌猪肝的做法

菠菜拌猪肝

更新于：2015-4-17 06:58:49

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菠菜拌猪肝的简介及特色

菠菜拌猪肝，主治贫血调理，围孕期食谱，糖尿病调理，便秘调理。这道菜其实也是道偷懒的菜，卤猪肝是我买的。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

分类标签：家常菜谱孕妇菜谱明目食谱
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
菠菜适量	卤猪肝适量
盐适量	米醋适量
香油少许

菠菜拌猪肝的做法详细步骤

1、菠菜摘洗干净后入沸水焯水一下，菠菜不需要焯水时间太长，焯水后捞出控水

2、卤猪肝切薄片

3、将控好水的菠菜切段和卤猪肝片一起加入盐，米醋，香油拌匀即，米醋可要少放，因菠菜不太吸醋