客家人保健养生的木瓜仙人粄 更新于：2013-10-21 20:53:38
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客家人保健养生的木瓜仙人粄的简介及特色素食后，每到夏天最喜欢的龟苓膏不能吃了，朋友有心，送了我两包客家 仙人粄粉替代，食后感觉和龟苓膏口感类似 除了好吃，仙人粄还有很多疗效，大家不妨一试！ 仙人粄是客家历史悠久的传统美食，用仙人草熬制而成，农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。台湾地区叫仙草冻,不叫粄。 仙人草为唇形科草本植物，高1米上下，整株拔起，晒干呈黑色。山区中有人工种植，作为山货出售。仙人草可长期保存，时间...展开>>
教您客家人保健养生的木瓜仙人粄怎么做，如何做客家人保健养生的木瓜仙人粄才好吃1、1 取仙人粄粉一小包倒入碗中 2 加入两汤匙凉开水搅成糊状 3 用开水0.5升边冲边搅匀 4 搅拌中加热至沸腾 5 待稍凉后倒入模具，冷凝后加入蜂蜜、糖或炼乳即可。冷藏后更好吃。
2、组装：将仙人粄装杯，倒入蜂蜜，铺上木瓜粒，用樱桃装饰即可。
客家人保健养生的木瓜仙人粄的做法小贴士仙人粄降温解暑，且不受冷患寒，是客家女子夏天怀孕时必备降火气饮料。仙人粄加冰叫仙草冰,加蜜叫仙草蜜,冬天冷呼呼吃一碗烧仙草,天大享乐! |
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