简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕的做法

简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕

更新于：2015-4-26 15:38:01

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简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕的简介及特色

女儿小时候经常做这个给她吃，既简单又快捷，还有营养，只是刚开始的时候怎么蒸都是有很多小孔，老妈说是蒸老了，后来在夕阳红节目里教生活小妙招的时候才知道以前那个方法不对！现在分享这个绝招给大家，相信你以后也和我一样蒸出这么嫩滑的鸡蛋糕来。

分类标签：家常菜谱幼儿菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱
所需时间 10分钟左右	制作难度 简单
食材明细
土鸡蛋3个	盐少许
植物油1勺	生抽一点点
温水80克

简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕的做法详细步骤

1、鸡蛋全部打在大碗里，加入盐、油、温水、打匀，放入锅中隔水蒸，锅盖用筷子架起来，锅中水开了之后看时间，大约12分钟左右就可以出锅了。（用筷子在中间扎一下，如果没熟，蛋液就会从扎的孔里流出来，如果熟了就不会流）

2、成品。

简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕的做法小贴士

加水的时候一定要温水！锅盖一定要用筷子架起来，不能盖严实了！