肉饼子炖蛋的做法

肉饼子炖蛋的做法详细介绍

更新于：2015-4-6 08:05:45

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肉饼子炖蛋的简介及特色

味鲜，肉嫩

分类标签：贫血食谱健脾开胃食谱学龄期儿童食谱学龄前儿童食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 蒸
食材明细
猪肋条肉(五花肉)150克	鸡蛋50克
酱油3克	料酒3克
盐2克

肉饼子炖蛋的做法详细步骤

1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中；
2. 打入鸡蛋，加上述调料后用筷打散，使之成混合体；
3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。

肉饼子炖蛋的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。