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天池镇种植红薯12000亩,销售红薯每亩收入1500元左右,把红薯加工成粉条,每亩可增收5000元左右,为加大红薯产业发展力度,天池镇对红薯种植户免费提供技术培训,并按进价提供优质种薯,特别是天池镇堡南村、水泉洼村“瓢式漏粉法”制作手工粉条工艺已有100多年历史,生产的粉条纯手工、纯天然,不加任何添加剂,粉条成色好,有劲道,在豫西地区享有很好的声誉。
来自: 侗乡人1961 > 《(3)加工技术》
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纯手工红薯粉条是这样制作的,现在城里有钱都买不到!
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