葱油豆腐的做法

葱油豆腐的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 14:11:46

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葱油豆腐的简介及特色

鲜嫩爽口，别有风味。

分类标签：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱
菜品口味 葱香味	主要工艺 拌
食材明细
豆腐(北)400克	大葱200克
甜面酱100克	香油10克
大豆油40克

葱油豆腐的做法详细步骤

1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油。
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即成。

葱油豆腐的做法小贴士

制作要诀：
因豆腐有过油炸制过程，需准备大豆油200克左右。