大葱烧豆腐,这是一道我从小就喜欢吃的家常菜。原来,这才是豆腐最好吃的做法! ·将大葱切成马耳段,加入一勺生抽、蚝油、少许鸡精、白糖和一勺干淀粉,再倒入一碗清水,搅拌均匀备用。 ·在锅中倒入适量油,烧热后放入豆腐,用勺子将其切开,这样可以让豆腐更加入味。小火慢煎,直至豆腐的表面呈现金黄色。 ·接着,倒入调好的料汁,小火慢煮3分钟,然后用大火收浓汤汁,使其充分包裹住豆腐,这样一道鲜香滑嫩、葱香四溢的葱烧豆腐就做好了。 这样做的葱烧豆腐味道非常好,可以作为一道简单的家常菜,也可以作为下饭菜,简单易学,赶紧动手试试吧! ![]() ![]() |
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