金针菇炒白菜的做法

金针菇炒白菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-15 10:07:16

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金针菇炒白菜的简介及特色

菇香菜嫩，清淡味鲜。

分类标签：学龄期儿童食谱私家菜防癌抗癌食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烩
食材明细
金针菇200克	白菜200克
冬笋50克
大葱5克	盐3克
色拉油20克

金针菇炒白菜的做法详细步骤

1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。
2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成。

金针菇炒白菜的做法小贴士

制作要诀：
原料白菜选择白菜心。