笋叶拌鸡丝的做法

笋叶拌鸡丝的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 13:13:26

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笋叶拌鸡丝的简介及特色

色泽鲜艳，味香爽口。

分类标签：私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱青少年食谱学龄期儿童食谱
菜品口味 麻酱味	主要工艺 拌
食材明细
鸡肉200克	莴笋300克
火腿肠5克
芝麻酱30克	盐6克
白砂糖3克	味精2克

笋叶拌鸡丝的做法详细步骤

1.莴笋取其叶洗净后切成细丝，放入盆中；鸡肉（鸡脯肉）洗净煮熟切成丝放在莴笋叶上，再将火腿（熟火腿）切成丝点缀在鸡脯肉丝上。
2.芝麻酱用凉开水稀释一下，加入精盐、白糖和味精调成味汁，浇在鸡丝上，拌匀即可。