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楼主
这是在饭点吃过之后，我自个回家改良版的。 原版是用的杭椒，辣辣的，非常的下饭，可考虑到我们家吃辣非常的轻，我就自己改了。 这道菜，只要做，必定空盘。
超市里面买的水果黄瓜，2元一斤，买了3斤。洗净。
切薄片。
加盐，糖，搅拌均匀。（比炒菜的多，类似于盐菜的量我这次盐用了20克，糖用了30克）
放1个小时。
用布包起来，挤干水分。
4条培根，1颗葱
锅内加油，爆香
加黄瓜炒，临出锅之前，加一点酱油调盐味。
这一盘，都吃出来了。突然觉得，我们家人好能吃。 这个无论是配饼，馒头，单饼，稀饭，都是非常好吃的。 如果吃辣的话，可以加红辣椒，做出来的颜色更好看。 吃起来，微微有点甜，还有是劲悠的里面带点脆。 |
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