河南省野生绞股蓝资源调查保护及利用研究

河南省野生绞股蓝资源调查保护及利用研究

靳冰  

【摘要】：绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino]隶属葫芦科绞股蓝属,多年生草质藤本植物,味苦,性寒,无毒,且含有比较丰富的绞股蓝皂苷、多糖、黄酮,及人体必需的8种氨基酸和多种微量元素等成分。其药用价值比较突出,主要有预防癌症,降血压,降血脂,降血糖,抗衰老,清热解毒等功效。因为含有人参皂苷故又称为“南方人参”和“第二人参”。绞股蓝在我国分布十分广泛,但由于不合理的开发、过量采摘及生境破坏,使绞股蓝数量迅速减少,以至于种质资源受到威胁。因此,国家林业局把绞股蓝列为国家二级保护植物。我国绞股蓝主要分布于长江以南地区,其中以陕西平利,湖北神农架,福建等地分布较多。尽管河南省的伏牛山系,大别山,桐柏山,鸡公山等地也都有绞股蓝生长,但关于河南省绞股蓝资源调查及利用方面的研究较少,因此本文主要对河南省绞股蓝资源分布及利用情况进行调查,并提出相应的保护建议和措施,为绞股蓝资源的可持续保护和合理开发利用提供依据。本文具体研究内容如下所示： 第一,对河南省野生绞股蓝资源现状进行调查,确定了绞股蓝在河南省主要分布于伏牛山、大别山和桐柏山区。对河南省绞股蓝分布的重点区域,桐柏县和内乡县的绞股蓝做了详细的样方调查,确定两地绞股蓝的种群密度,物种丰富度和生长状况。尤其是对桐柏样地进行了连续两年的对比跟踪调查,表明随着农民保护意识的增强,野生绞股蓝的资源得到较为有效的保护。通过调查和采访的方式对影响绞股蓝正常生长繁殖的威胁因素进行了统计,并针对具体的情况提出了相应的保护措施。 第二,河南省绞股蓝利用研究匮乏,产品较少,品种比较单一,主要以绞股蓝茶为主。通过对我省绞股蓝皂苷、黄酮和多糖的提取和测定可知,桐柏绞股蓝皂苷含量为8.93%,黄酮含量为4.25%,多糖含量为5.05%；内乡绞股蓝皂苷含量为5.43%,黄酮含量为4.21%,多糖含量为1.56%。结果表明,我省绞股蓝存在很大的潜在利用价值。

【关键词】：绞股蓝 资源调查 保护利用 皂苷 黄酮 多糖 河南省
【学位授予单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：S567.237
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-7
• 目录7-9
• 第一章 文献综述及本研究的目的意义9-19
• 1.1 引言9-10
• 1.2 绞股蓝分类学信息及形态特征10-11
• 1.2.1 绞股蓝分类学信息10
• 1.2.2 绞股蓝外部形态特征10-11
• 1.3 绞股蓝的生活习性11-12
• 1.4 绞股蓝的应用发展史12-13
• 1.5 绞股蓝的主要药用成分13-14
• 1.5.1 绞股蓝皂苷13-14
• 1.5.2 黄酮类化合物14
• 1.5.3 多糖14
• 1.5.4 氨基酸14
• 1.5.5 微量元素及其他成分14
• 1.6 绞股蓝提取工艺研究14-15
• 1.7 绞股蓝的药理作用15-17
• 1.7.1 免疫功能16
• 1.7.2 应激性反应16
• 1.7.3 对心、脑、血管系统的改善功能16
• 1.7.4 抗肿瘤防癌作用16-17
• 1.8 绞股蓝利用17-18
• 1.8.1 绞股蓝繁育及栽培17
• 1.8.2 绞股蓝的利用17-18
• 1.9 研究目的及意义18-19
• 第二章 我省野生绞股蓝资源分布现状和威胁因素调查研究19-30
• 2.1 我省野生绞股蓝资源分布现状19-27
• 2.1.1 研究方法19-20
• 2.1.2 调查研究结果20-26
• 2.1.3 分析与讨论26-27
• 2.2 河南省绞股蓝的主要威胁因素调查研究27-30
• 2.2.1 河南省绞股蓝的主要威胁因素27-28
• 2.2.2 河南省绞股蓝的保护建议28-30
• 第三章 河南省绞股蓝的资源利用现状和品质分析30-35
• 3.1 河南省绞股蓝资源利用现状30-31
• 3.1.1 绞股蓝的种植方式和种植技术30
• 3.1.2 绞股蓝茶加工流程30-31
• 3.2 我省野生绞股蓝主要成分含量分析31-34
• 3.2.1 实验材料和方法31-32
• 3.2.2 实验仪器和试剂32
• 3.2.3 结果与分析32-34
• 3.3 分析与讨论34-35
• 第四章 结论35-36
• 第五章 展望36-37
• 参考文献37-41
• 个人简历41-42