简单直观的食疗目录,把你滋补得健康水润!
平和质 特征:正常的体质。 调节:饮食有节制,不要常吃过冷过热或不干净的食物,粗细粮食要合理搭配。 建议食补:生姜,豌豆,小米 生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天清晨喝1 杯红枣姜茶。 豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。 小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。 气虚质 特征:肌肉松软,声音低,易出汗,易累,易感冒。 调节:多食用具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉等。少食空心菜、生萝卜等。 建议食补:红薯,胡萝卜,牛肉 红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。 胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。 牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。 阳虚质 特征:肌肉不健壮,常感到手脚发凉,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,性格多沉静、内向。 调节:平时可多食牛肉、羊肉等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶。 建议食补:羊肉,茴香,牡蛎 羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。 茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。 牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。 阴虚质 特征:体形多瘦长,不耐暑热,常感到眼睛干涩,总想喝水,皮肤干燥,经常大便干结,容易失眠。 调节:多食鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒等性温燥烈之品。适合太极拳、太极剑、气功等项目。 建议食补:甲鱼,石榴,猕猴桃 甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。 石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。 猕猴桃性寒,可调理体阴虚,每天午餐后喝一杯猕猴桃汁就可以了。 血瘀质 特征:身材偏瘦,皮肤较粗糙,眼睛里的红丝很多,牙龈易出血。 调节:多食山楂、醋、玫瑰花等,少食肥肉等滋腻之品。可参加各种舞蹈、步行健身等。 建议食补:山楂,油菜,苦丁茶 山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以经常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨丝。 油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿,可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。 苦丁茶能生津、消食、化瘀,可以每天喝苦丁蜂蜜茶。 痰湿质 特征:体形肥胖,腹部肥满而松软。易出汗,且多黏腻。经常感觉脸上有一层油。 调节:饮食应以清淡为主,可多食冬瓜等。因体形肥胖,易于困倦,锻炼应循序渐进,长期坚持。 建议食补:白萝卜,丝瓜,蚕豆 白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼,当做主食食用。 丝瓜清热化痰、凉血解毒,对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用,可以用生地焖丝瓜,每周吃两次。 蚕豆具有很好的收敛作用,益脾健胃,可以通便消肿、利湿化滞,建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。 湿热质 特征:面部和鼻尖总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒,常感到口苦、口臭,脾气较急躁。 调节:饮食以清淡为主,可多食绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒食物。适合中长跑、游泳、爬山等。 建议食补:薏仁,绿豆,苦瓜 《本草纲目》上说:“薏仁健脾,益胃,清热,祛湿”,湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤,每晚临睡前饮用。 绿豆清热解毒、利水消肿,可以美肤美颜、清口臭,每天喝绿豆决明子汤,能帮助身体排湿、解热。 苦瓜可以增进食欲、帮助消化,为身体排除湿热,体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。 气郁质 特征:体形偏瘦,常感到情绪低沉,无缘由地叹气,易失眠。 调节:多食黄花菜、海带、山楂、等具有行气解郁作用的食物。气郁体质的人不要总待在家里,多参加群众性运动项目。 建议食补:驴肉,莲藕,金橘 《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂!” 是改善气郁质的佳品,可以每周吃一次豆豉驴肉。 莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒一些莲藕食用。 金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮,作为茶饮。 特禀质 特征:这是一类体质特殊的人群。其中过敏体质的人易对药物、食物、气味、花粉过敏。 调节:少食荞麦、蚕豆等。居室宜通风良好。保持室内清洁,被褥、床单经常洗晒,可防止对尘螨过敏。 建议食补:蜂蜜,大枣,金针菇 蜂蜜能益气固表、促进身体新陈代谢,可以制作蜂蜜核桃肉,作为日常零食食用。 大枣能抗过敏,促进身体排毒代谢,建议经常喝党参红枣茶。 金针菇可以调节胃肠,改善过敏体质,建议每周喝一次金针菇鱼头汤。 来源丨寻医问药网,时尚健康 |
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