兔脑壳作为成都灵魂级小吃的代表，
吃起来是暧昧的味道，有种"打啵儿"的感觉。
是成都人心尖尖上的爱！
一般提到兔脑壳，大家想的都是往双流跑。
尖八哥要给你们说，完全用不着哈。
市区里面的这些私藏兔脑壳味道一个比一个好！
满是海椒，特重口味
这家本来是卖串串的，生意爆好，每天晚上6点不到就开始排长队了。
绝大部分人都冲到他们家兔头去的。
他们家兔头每天只做两盆，卖完就完了，所以最好一次性点够，
后面想再追加就很可能木有了。
有五香和麻辣味，光看外观就各种勾引口水。
更推荐麻辣的哈，更爽。外面裹了一层海椒和花生米，被包得严严实实。
里面的兔肉很耙，一咬就下来了，口味之重。
冒椒火辣
地址：奎星楼街33号(近吉祥街)
价格：兔头8块一个。
烂偏偏停满豪车
在一个很偏僻的社区旁边，也是烂偏偏，但是门口停的尽是好车。
本身是卖兔火锅的，八哥大学的时候经常吃。
兔肉现杀，兔头也新鲜，几十年了，味道如一。
新鲜出炉的兔头还是滚烫的，所以这个味道之浓，之香。先闻味道就巴适得哭。
五香的吃到最后抿哈手都还有点点辣味，就不要说麻辣的的。
肉质嫩、耙，每一根骨头上的肉都可以啃得很干净。每盘去吃都要打包几个走。
凉水井兔火锅
地址：洪河芙蓉社区旁边（近富丽东方）
价格：7块钱一个
烤兔头，肉香骨脆
生意太好了，每次去都会排队，很多人直接买了烤兔，其实他们的兔头也很好吃的。
一个超大盘子装的兔头，看到这一汪红，真心受不了。
他们家兔头是烤的，烤了后再上料。
刚开始吃的时候会觉得很干，有点吃不惯。后头就越吃越香，越吃越好吃，越吃越停不下来。
因为烤过，鼻尖尖上的一片骨头都烤脆了。
可以直接吃，嚼起很香。麻辣的很有味道，五香的一般。
王妈手撕烤兔
地址：玉林街26号(近玉林菜市场)
价格：兔头6块钱一个。
配料无敌多
店铺很不起眼，在一个深巷子里面，基本没环境，但人很多。
吃了很多家，饭团觉得这家兔头的配料最多，每一个兔头的周围都会额外的舀点料。
兔头火候够足，很好扒。
辣度合适，不算特别辣，但又让人不得不哈气，外面的花生碎真的很香。
邓氏兔头
地址：西北桥西北桥小学旁(近白马寺)
价格：6元一个 麻辣的特别好吃。
800个兔头，下午5点就卖完
每天准备800个兔头，半下午就卖完了，不提前预定到，饭点很难得吃到。
他们家兔头看起是五香的，其实是被辣油沁过的，油亮亮的。
↓肿么觉得这货在阴笑呢~~~好诡异
轻轻一掰就掰开了，沁了油的肉很细嫩，然后就是一种麻和辣。
最近学到一个新吃法，先把肉和骨头都剔下来，
然后慢慢吃，这种感觉屡试不爽，建议大家都试试哟。
卢妈串串 地址：锦江区中道街（康二姐对门子）
价格：6元一个
兔界巨头之一
作为成都“兔界”的巨头之一，他们家的兔头卖得也超快，肉质很细嫩，都没反应过来，一个就啃完了。
麻辣的还真是超级麻超级辣，五香的香味确实很突出，两种味道的都好吃。
红星兔丁 地址：武侯祠大街180号
价格：6.5一个，麻辣和五香都好吃
通宵营业的老店
这家店很老了，是通宵的店，装潢比较陈旧，位置不是很好找
兔头无论麻辣还是五香，都是属于酱香味很重， 汤汁很浓稠。
麻辣的不是干辣，而是香辣，吸吮下还有汤汁。
五香的不推荐，味道太淡了
隆式兔头 地址：玉双路5号大门旁(天台大酒店)
价格：兔头5.5块一个
晚上才出来的路边摊
上次饭团推荐路边摊的时候推荐过他们家。
老板是母子俩，有时候是孃孃，有时候是她儿子。
摊子就是一个桌子，上面摆了4个大盆，兔头有五香和红油两种味道，
红油的直接就沁在油里，看起就特别诱人。
红油的比五香的好吃，每一坨肉都很油润，特别香。
别家的要么味道不对，要么太硬或是就太软烂了，
他们家的软硬刚好，每次都能很完美的把每一块肉按照顺序掰下来吃掉，剩下一堆很干净的骨头。
小摊子没有名字
地址：长寿苑菜市场对面
价格：兔头6块一个
开了50多年的老店
绝对的老字号，多小的时候就开起了
兔头也分麻辣和五香，麻辣制作好后一直泡到红油里面，闻起真的是太香了，瞬间满嘴包口水。
拿到兔头，很明显的可以感觉到个头超大，肉超多，特别是脸上的肉，好厚一层哦
耳朵留得很长，饭团还专门看了下耳朵里面有没得毛，还好处理得很干净。
肉质属于比较干的那种，需要一点巧劲来啃，果然是很多年的老店，还是很传统的感觉。个人觉得五香的不好吃，直接买麻辣的吧。
婆婆红板兔
地址：玉双路5号大门旁(天台大酒店）
价格：兔头5.5块一个
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