窑鸡的做法大全_窑鸡的家常做法 - 菜谱 - 香哈网移动版

用料

• 生鸡一只

• 盐焗鸡粉

做法

• 1

  搭炉子

  
• 2

  腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀，鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜，用锡箔纸包裹。

  
• 3

  待炉子烧热后，将鸡放入。推倒炉子，把鸡埋住。

  
• 4

  将鸡埋50分钟左右，取出。

  
• 5

  取出，可食。

  

小贴士

火要旺，炉要搭好