鸡丝拌银芽的做法

鸡丝拌银芽的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 12:54:58

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菜品口味 咸甜味	主要工艺 拌
食材明细
鸡胸脯肉200克	绿豆芽150克
盐3克	白砂糖5克
香油3克	味精2克

鸡丝拌银芽的做法详细步骤

1. 将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用；
2. 绿豆芽去皮、根洗净；
3. 锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分；
4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。